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えいよう塾おすすめレシピ集
野菜の美味しさや、残った野菜をくりまして食べきる方法などお伝えできればと思います。良いアイデアなどありましたらコメントお願いします。
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水菜とハムのサラダ

材料 2人分
水菜 1株(100g)
ハム 1枚(20g)
大根 100g
塩 少々
コショウ
酢  小2  
サラダ油小2

作り方
 1 水菜は根を切り3cm長さにきりよく洗いさっと茹でてザルにあげる
 2 大根は線切りにし、塩をしておく
 3 ハムは線切り
 4 ボールに1~3を入れ、調味料を加えよく混ぜる
 5 器に盛る。
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