えいよう塾おすすめレシピ集
野菜の美味しさや、残った野菜をくりまして食べきる方法などお伝えできればと思います。良いアイデアなどありましたらコメントお願いします。
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野菜サラダ長芋ドレッシング
長いもをドレッシングに使った喉ごしがよいサラダ
粒マスタードがよい働きをしています
材料 2人分
きゅうり 1本・きゅべつ 2枚
ドレッシング
長芋 5cm(80g)
粒マスタード 小1
酢 小2
塩 少々
サラダ油 小2
作り方
1野菜は千切りにする
2ドレッシングを作る
粒マスタードと酢 塩を混ぜ サラダ油を混ぜる
そこにすり下ろした長いもをよく混ぜる
32のドレッシングで1の野菜を和え 器に盛りつけ出来上がり
召し上がれ
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2011/07/30(土) 07:04:15
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